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교과서 |
고등학교 |
2009 |
인정 |
광주광역시교육청 |
급식 관리 |
없음 |
곽동경 외 4명 |
2014/03/01 |
2 |
| 대단원 |
중단원 |
쪽 |
현행내용 |
수정내용 |
인쇄반영일 |
정정항목 |
| Ⅵ 위생 관리 |
1. 위생관리개요 |
167 |
가) 연도별 발생 현황
2002년 우리나라에서 발생한 식중독 사고는 77건, 환자 수 2,939명으로
집계되었으나, 그 후 식중독 발생이 지속적으로 증가하여 2012년 발생 건수는
총 266건, 환자 수 6,058명에 달한다. 월별로는 고온 다습한 5월에서 9월에
집중적으로 발생하며, 최근에는 겨울철에도 꾸준히 발생하고 있는 추세이다.
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가) 연도별 발생 현황
2002년 우리나라에서 발생한 식중독 사고는 77건, 환자 수 2,939명으로 집계되었으나, 그 후 점차 증가하여 2007년에는 발생 건수 510건, 환자 수 9,686명으로 보고되었다. 2007년을 기점으로 식품 안전 확보를 위한 각 분야의 노력으로 식중독 발생이 감소 추세를 보이고 있으며, 2015년 발생 건수는 총 330건, 환자 수 5,981명에 달한다. 월별로는 고온 다습한 5월에서 9월에 집중적으로 발생하며, 최근에는 겨울철에도 꾸준히 발생하고 있는 추세이다.
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2017/03/01 |
내용수정 |
| 위치 |
세부정정항목 |
| 본문 위에서 16번째 줄 |
자료 |
