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교과서 |
고등학교 |
2009 |
인정 |
광주광역시교육청 |
급식 관리 |
없음 |
곽동경 외 4명 |
2014/03/01 |
2 |
| 대단원 |
중단원 |
쪽 |
현행내용 |
수정내용 |
인쇄반영일 |
정정항목 |
| Ⅵ 위생 관리 |
1. 위생관리개요 |
168 |
나) 원인 시설별 발생 현황
2012년 기준 식중독 발생 장소를 살펴보면, 발생 건수 266견 중에서 95건, 36%가 음식점에서 발생하였고, 그 다음이 원인불명 27%, 학교(직영) 19%, 기타 8%, 가정 5%, 기업체 4%, 학교(위탁) 1% 순으로 발생하였다. 환자 수로는 전체 6,058명 중에서 학교 급식이 2,851명 47%로 가장 높았고, 음식점 19%, 기타 12%, 원인불명 11%, 학교(위탁) 6%, 기업 4%, 가정집 1% 순으로 집계되었다.
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나) 원인 시설별 발생 현황
2015년 기준 식중독 발생 장소를 살펴보면, 발생 건수 330건 중에서 199건(60%)이 음식점에서 발생하였고, 그 다음이 기타 54건(16%), 학교 (직영) 38건(12%), 학교 외 집단급식 26건(8%) 순으로 발생하였다. 환자 수로는 전체 5,981명 중에서 학교(직영)가 1,980명(33%)로 가장 높았고, 기타 1,641명(28%), 음식점 1,506명(25%), 학교 외 집단급식소 802명(13%) 순으로 집계되었다.
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2017/03/01 |
내용수정 |
| 위치 |
세부정정항목 |
| 본문 위에서 1번째 줄 |
자료 |
