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대구광역시교육청 고등학교 식품 과학의 교과용도서 수정·보완 사항 - 선택, 표지, 교/지/디, 학교급, 교육과정, 국/검/인, 출판사, 도서명, 권별, 저자, 초판일 정보, 대단원, 중단원, 쪽, 현행내용, 수정내용, 인쇄반영일, 정정항목, 세부정정항목 정보가 표시됨
표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
이미지가 없습니다. 교과서 고등학교 2015 인정 대구광역시교육청 식품 과학 없음 정신교 외 3명 2018/03/01 2
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
식품 재료의 죵류와 특성 동물성 식품 재료 113 난황의 단백질은 인단백질인 오브알부민(ovalbumin)이 60%정도 … 난백의 단백질은 인단백질인 오브알부민(ovalbumin)이 60%정도 … 2020/03/01 내용수정
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표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
식품 산업 진흥법 시행령 제28조 교육출판세종 - 식품 과학 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 식품 과학 윤상만외 4명 2019/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
IV. 식품의 가공 3. 식품 가공의 실제 199 지정 품목(농림부 고시 제 1999-... 지정 품목: 전통 식품 품질 인증 대... 2020/03/01 내용수정
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표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
식품산업진흥법 제14조 교육출판세종 - 식품 과학 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 식품 과학 윤상만외 4명 2019/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
I. 식품과 식품 과학 1. 식품과 문화 199 식품 명인은 농림축산식품부 장관이 식품 명인은 농림축산식품부 장관 또는... 2020/03/01 내용수정
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교과서 편수자료 기준 용어 통일 교육출판세종 - 식품 과학 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 식품 과학 윤상만외 4명 2019/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
III. 식품 재료의 종류와 특성 2. 동물성 식품 재료 124 미오글로빈 마이오글로빈 2020/03/01 단순수정
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표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
교과서 편수자료 기준으로 용어 통일 교육출판세종 - 식품 과학 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 식품 과학 윤상만외 4명 2019/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
III. 식품 재료의 종류와 특성 1. 식물성 식품 재료 108 안토시아닌 안토사이아닌 2020/03/01 단순수정
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표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
교과서 편수자료 기준 용어 통일 교육출판세종 - 식품 과학 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 식품 과학 윤상만외 4명 2019/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
II. 식품의 성분 1. 식품의 일반 성분 59 항암 효과(전립선암) 항암 효과(전립샘암) 2020/03/01 단순수정
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교육출판세종 고등학교 농업 기초 기술의 교과용도서 수정·보완 사항 - 선택, 표지, 교/지/디, 학교급, 교육과정, 국/검/인, 출판사, 도서명, 권별, 저자, 초판일 정보, 대단원, 중단원, 쪽, 현행내용, 수정내용, 인쇄반영일, 정정항목, 세부정정항목 정보가 표시됨
표지 교/지/디 학교급 교육과정 국/검/인 출판사 도서명 권별 저자 초판일 판쇄
법령개정 축산법시행규칙 제2조(2018. 7. 12. 일부개정) 가축으로 정하는 기타 동물(2019. 7. 25. 일부개정) 교육출판세종 - 농업 기초 기술 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 농업 기초 기술 김일환외 4명 2018/03/01 1
대단원 중단원 쪽 현행내용 수정내용 인쇄반영일 정정항목
III. 동물 자원 기술 1. 동물의 종류 117 「축산법 시행 규칙」으로 정하는 가축... 「축산법 시행 규칙」으로 정하는 가축... 2020/03/01 내용수정
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교육출판세종 고등학교 농업 기초 기술의 교과용도서 수정·보완 사항 - 선택, 표지, 교/지/디, 학교급, 교육과정, 국/검/인, 출판사, 도서명, 권별, 저자, 초판일 정보, 대단원, 중단원, 쪽, 현행내용, 수정내용, 인쇄반영일, 정정항목, 세부정정항목 정보가 표시됨
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반려동물 통계 수정 교육출판세종 - 농업 기초 기술 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 농업 기초 기술 김일환외 4명 2018/03/01 1
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III. 동물 자원 기술 4. 애완동물 140


교육출판세종 농업 기초 기술 140쪽 현행내용 이미지 		<2018년 자료 추가> 전체 23.... 2020/03/01 내용수정
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축산물 등급 판정 세부 기준 2018. 12. 27. 개정공포 교육출판세종 - 농업 기초 기술 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 농업 기초 기술 김일환외 4명 2018/03/01 1
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IV. 농업 관련 기술 1. 식품 가공 기술 175

달걀의 품질 등급은 세척하여 이물질을 제거한 후 외관, 투광, 할란 판정을 거쳐 1+, 1, 2, 3등급으로 판정하고, 중량 규격은 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란으로 구별한다.

달걀의 품질 등급은 세척하여 이물질을 제거한 후 외관, 투광, 할란 판정을 거쳐 1+, 1, 2등급으로 판정하고, 중량 규격은 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란으로 구별한다.

 		2020/03/01 내용수정
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교육출판세종 고등학교 농업 기초 기술의 교과용도서 수정·보완 사항 - 선택, 표지, 교/지/디, 학교급, 교육과정, 국/검/인, 출판사, 도서명, 권별, 저자, 초판일 정보, 대단원, 중단원, 쪽, 현행내용, 수정내용, 인쇄반영일, 정정항목, 세부정정항목 정보가 표시됨
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최신 내용 반영 교육출판세종 - 농업 기초 기술 표지 교과서 고등학교 2015 인정 교육출판세종 농업 기초 기술 김일환외 4명 2018/03/01 1
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IV. 농업 관련 기술 3. 농산물 유통 기술 207 현재 우리나라는 15건(52개국)의 ... 현재 우리나라는 15건(52개국)의 ... 2020/03/01 단순수정
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